Znowu piekę...

Upiekłam serowe spiralki z blogu MOJE WYPIEKI http://mojewypieki.blox.pl/2007/10/Serowe-spiralki-z-nadzieniem-orzechowym.html. Pychotka! Łatwe do przygotowania, szybko się pieczą i smakowały mężowi; a to najważniejsze!
A dziś będę piekła pierniczki cioci Haliny. Wczoraj zamieszałam masę i dziś z pomocą Evuni mam nadzieję szybko się upieką!

Mniam!

Upiekłam ciasto z blogu White Plate http://whiteplate.blogspot.com/2008/11/inspiracje-czerpi-z.html. Bardzo łatwe do przygotowania, szybko się piecze. Po wyjęciu z piekarnika dałam mu jakieś 10 minut bo nie umiałam się powstrzymać aby go spróbować! Ciasto wyglądało cudnie, pachniało zachwycająco no i smakowało ! Boskie!!!!! Nawet mój mąż Irlandczyk pochwalił ciasto!

Zabrałam ze sobą ćwiartkę ciasta do pracy, do pół godziny ciasta nie było!

Teraz myślę o dalszym pieczeniu ale już na święta: jakieś pierniczki, rogaliki itp.-mam zamiar podarować parę paczuszek ciasteczek w pracy jako prezent świąteczny. Byle by tylko zdążyć na czas. Z pomocą córeczki powinnam zdążyć...

Tydzień minął ani się obejrzałam...

Dzieci, praca, dom -dni lecą tak szybko, że nie potrafię nadążyć. Te szybkie wieczory sprawiają, że moje dni są o połowę krótsze, a pracy jakby więcej.
Już za tydzień wyjście z RODAKAMI na party, a za 2 tygodnie Xmas Party z pracy. Biedny mąż będzie musiał przez 2 kolejne soboty pilnować dzieci, ale za to prawdopodobnie wyjdzie do knajpy w piątek.
Trzeba się zabrać do pisania kartek świątecznych, sporządzania listy prezentów i potraw lub ciast do wykonania na Święta. Żałuję tylko, że nie jedziemy do Rodziców na Święta, bardzo chciałabym się spotkać z nimi, ale ceny biletów nie pozwalają mi na ten luksus. Za to kupiliśmy bilety na lato -1/3 ceny tego co musielibyśmy wydać na Święta. Więc jedziemy na początku lipca na 2 tygodnie, Eva zostaje na następne 2 tygodnie, a potem przyleci z moją mamą do nas i mama zostanie u nas na 3 tygodnie. I tak jakos zleci nam lato '09. Przyznam, że już się nie mogę doczekać! Ale najpierw Święta Bożego Narodzenia przed nami! Będzie dobrze...

Blogi

Uwielbiam blogi kucharskie (dekoratorskie z resztą też)! Zawsze ślinka mi cieknie na widok tych wspaniałych potraw i ciast! Jak one to robią, że przepisy nie wydają się tak trudne, a zdjęcia wyglądają jakby profesjonalista je robił? No i jak one znajdują czas na przygotowywanie takich wspaniałości? Z zazdrością patrzę i muszę przyznać że naszym Polskim Dziewczynom talentu, ochoty i pomysłowości nie brakuje i oddaję im za to hołd.


P.S. Dziękuję za przepisy, które często mnie intygują; potem moja rodzinka smacznie mlaska przy stole mówiąc: Dziękuję mamusiu, to było pyszne!!!

Ciężki tydzień

Od poniedziałku jeżdżę do Lisburn-proces redukcji etatów ciągle trwa. Jest to praca strasznie męcząca psychicznie oraz fizycznie (te cholerne dojazdy). Tylu fajnych chłopów straciło robotę, a to jeszcze nie koniec. Kiedy ten kryzys się skończy? Czy to musi tak długo trwać? Wszyscy dookoła , włącznie ze mną, boją się o robotę. Nie cierpię takiej niepewności. Jedynie co mogę zrobić to cieszyć się każdym dniem w pracy. I mieć nadzieję, że za parę miesięcy się polepszy. Oby...

Urodziny Milenki

Dziś są urodziny Milenki, mojej bratanicy. Wszystkiego najlepszego aniołku!
Czasami żałuję, że nie mogę być z nimi właśnie w takie dni; obchodzić urodzin, rocznic, świętować małe i duże święta! Niestety takie jest życie na emigracji -bez najbliższych, choć z rodziną. Mam czasem takie wrażenie, że odbieram moim dzieciom tę szczególną więź jaką się ma z babcią i dziadkiem. Ale co mam zrobić- chyba się nie rozerwię....Dobrze że takie okazje nie zdarzają się codziennie bo myślenie o tym doprowadziło by mnie do szaleństwa.

Listopad

Już listopad...

W pracy nieciekawie, nerwówka, zwolnienia. Nikt nie jest pewny swojej pracy, nawet ja :-(

Ale dostałam dziś jedną pozytywną wiadomość: M urodziła trojaczki! Dwóch chłopców i dziewczynkę!Gratuluję z całego serca! Wiem, nie utrzymywałam stałego kontaktu z M, bo się wkurzyłam raz a potem były tylko sporadyczne sms-y, ale dziś mam ochotę ją uściskać! Bądź dzielna kochana, bo czeka WAS ciężka praca! Przez mózg mi nie przechodzi jakbym sobie poradziła z trojaczkami!

U nas:

Adi zaczyna spać na łóżku! No i wczoraj w nocy około 3 nad ranem z niego spadł. Boże w ciągu sekundy byłam na nogach i koiłam jego płacz! Resztę nocy dospałam z nim.

Eva chodzi na Line dancing- ponoć robi postępy. Postaram się ją podpatrzeć w przyszłym tygodniu.

A my - chyba już lepiej, było dobrze last night.....Kocham Cię!